一种热稳定性好的复合酶制剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种复合酶制剂及其制备方法，属于饲料酶制剂领域。所述复合酶制剂由以下重量份数的组分组成：木聚糖酶80-120份，纤维素酶30-40份，β-葡聚糖酶40-100份，蛋白酶100-150份，中温α-淀粉酶20-30份，复合维生素3-8份，复合微量元素10-20份，抗菌肽10-20份，红酵母培养物20-30份。其中红酵母具体为海洋红酵母WYN1(Rhodotorula？sp.WYN1)，保藏编号CCTCC？No：M？2014592。所述复合酶制剂富含胡萝卜素和螯合铜，能显著提高饲料的利用率，以及酶制剂的热稳定性及保存活性。