一种鲈鱼的海水网箱养殖方法

摘要

本发明提供了一种鲈鱼的海水网箱养殖方法，包括：步骤一、保持养殖水体盐度为3‰～30‰，并在养殖水体内的海水网箱内栽培海带、龙须菜或条斑紫菜；步骤二、用五分筛子筛选鲈鱼鱼种，将所述鲈鱼鱼种用3％的食盐水进行浸浴消毒后，以一定的放养密度投放至所述海水网箱内；步骤三、在投放的第二天到第六天对鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体；在投放的第七天用卤虫幼体结合鱼苗饲料对鲈鱼鱼种进行投喂；步骤四、待鲈鱼鱼种生长至8～12cm时，对其投喂稚鱼饲料；步骤五、待鲈鱼鱼种生长至25～40cm，可对其进行捕捞。本发明根据鲈鱼的生长特点提供了一种适宜鲈鱼生长的海水网箱养殖方法，该方法能显著缩短鲈鱼的养殖周期，且养殖的鲈鱼具有蛋白质含量高、肉质细嫩的优点。

说明书

技术领域

本发明涉及鲈鱼的养殖方法。更具体地说，本发明涉及鲈鱼的海水网箱养殖方法。

背景技术

鲈鱼，其体型较长，略呈纺锤行，尖吻，口大，体色银白，背部呈石灰色，其广泛分布在我国沿海，是一种生活在近岸浅海中、下层，富有较高经济价值的广温、广盐性的名贵鱼类，它适合在各种水体进行各种形式的养殖。我国海水养殖鲈鱼历史悠久，由于其肉质洁白细嫩、味道清香，受到人们的广泛喜爱，但是其在海水中的生长速度较慢；鲈鱼在淡水养殖生长速度快，但是肉质中脂肪较多，蛋白质的含量较低，味感较差，色泽明显地与海水养殖的不一样。

鉴于以上，亟待能够根据鲈鱼的生长特点，提供一种能够缩短鲈鱼的生长周期、且养殖的鲈鱼具有蛋白质含量高优点的鲈鱼海水网箱养殖方法。

发明内容

本发明针对上述问题，提供了一种鲈鱼海水网箱养殖方法，该方法通过调节鲈鱼生长的水体环境以及投料的种类等因素，能实现明显的缩短鲈鱼的生长周期的效果。

本发明的一个目的是养殖的鲈鱼具有肉质细嫩、蛋白质含量高的优点。

本发明还有一个目的是提供的鲈鱼海水网箱的养殖方法适用范围广，即适用于真实的海水环境，又适用于人工养殖的海水环境。

为此，本发明提供了一种鲈鱼的海水网箱养殖方法，包括以下步骤：

步骤一、保持养殖水体盐度为3‰～30‰，并在养殖水体内的海水网箱内栽培海带、龙须菜或条斑紫菜，其中具体为：

当水温为13℃以下时，将水质盐度调节到20‰～30‰，在所述海水网箱内养殖海带，其养殖密度为60～100棵/亩；

当水温为13℃～18℃时，将水质盐度调节到10‰～20‰，在所述海水网箱内养殖条斑紫菜，其养殖密度为30～50棵/亩；

当水温为18℃～25℃时，将水质盐度调节到3‰～10‰，在所述海水网箱内养殖龙须菜，其养殖密度为15～30棵/亩；水温高、盐度低，水温低、盐度高的水环境有利于鲈鱼的生长，同时根据水温变化适时的在海水网箱内种植相应的海藻，不仅有助于改善水环境及防止水体的富营养化，同时也可间隔式捕捞供人们食用；

步骤二、用五分筛子筛选长度为1cm～1.5cm的鲈鱼鱼种，将所述鲈鱼鱼种用3％的食盐水进行浸浴消毒后，以一定的放养密度投放至所述海水网箱内；在投放前要对鲈鱼鱼种进行筛选，避免鱼种由于大小不同而造成鱼种之间的竞争和残杀现象，同时消毒是为了避免鲈鱼鱼种把病毒、细菌带入水体，从而影响鲈鱼生活的水体环境。

步骤三、在投放的第二天到第六天对所述鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体，每天投喂3～5次，投喂量为每10～20公斤鱼投喂3～8g；在投放的第七天用卤虫幼体结合鱼苗饲料对所述鲈鱼鱼种进行投喂，投喂量为每10～20公斤鱼投喂8～10g，所述鱼苗饲料为粒径为0.5mm的膨化浮水颗粒；投放初期的鲈鱼鱼种由于还处于幼鱼期，因此需要投喂蛋白质含量较高、口感较软的卤虫幼体，随着鲈鱼鱼种的长大，其对食物的需求量也随之增大，因此需结合颗粒比较小的鱼苗饲料进行喂养；

步骤四、待所述鲈鱼鱼种生长至8～12cm时，对其投喂稚鱼饲料，每天投喂2～3次，投喂量为每10～20公斤鱼投喂20～40g；所述稚鱼饲料为粒径为2mm的膨化浮水颗粒；

步骤五、待所述鲈鱼鱼种生长至25～40cm，即可对其进行捕捞。

优选的是，其中，所述放养密度为2500～3500尾/亩。

优选的是，其中，所述步骤三中，在投放的第二天到第六天对所述鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体具体为：

当水温为18℃～25℃时，每天投喂5次，分别为上午6点和10点，下午的2点和6点，晚上10点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂6g～8g；

当水温为13℃～18℃时，每天投喂4次，分别为上午7点，中午12点，下午5点，晚上9点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂4g～6g；

当水温为13℃以下时，每天投喂3次，分别为上午7点，中午12点，晚上5点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂3g～4g。鲈鱼在适宜的水温下具有较快的新陈代谢，因此可增加投喂次数的投喂量以加快生长速度，而在温度低的水温下，其新陈代谢明显降低，因此可适当减少投喂次数和投喂量。

优选的是，其中，所述海水网箱的箱底距离水平面的最小距离为5m，随着鲈鱼的生长，每隔七天将所述距离增加1m。为鲈鱼鱼种的生长提供足够的生长空间。

优选的是，其中，所述鱼苗饲料中鱼粉为35～40份、酪蛋白为15～18份、鱼油为5～8份、玉米淀粉为10～13份、大豆卵磷脂为1～2份、维生素混合物为6～10份、矿物质混合物为1～5份、纤维素为10～15份。鲈鱼鱼种的生长初期需投喂蛋白质含量高的鱼苗饲料，以满足自身生长的需要。

优选的是，其中，所述稚鱼饲料中鱼粉为35～40份、酪蛋白为10～15份、鱼油为5～8份、玉米淀粉为18～20份、大豆卵磷脂为1～2份、维生素混合物为2～4份、矿物质混合物为1～5份、纤维素为10～20份。稚鱼饲料中含有鲈鱼生长需要的多种物质。

优选的是，其中，所述稚鱼饲料鱼粉为38份、酪蛋白为14份、鱼油为7份、玉米淀粉为19份、大豆卵磷脂为1份、维生素混合物为3份、矿物质混合物为4份、纤维素为13份。

优选的是，其中，所述步骤四中每天投喂2次，分别为每天的上午10点和下午6点。

本发明至少包括以下有益效果：

1、本发明提供的鲈鱼海水网箱的养殖方法适用范围广，即适用于真实的海水环境，又适用于人工养殖的海水环境，养殖的鲈鱼具有肉质细嫩、蛋白质含量高的优点，且能明显的缩短鲈鱼的生长周期。

2、本发明中，水温高、盐度低，水温低、盐度高的水环境有利于鲈鱼的生长，同时根据水温变化适时的在海水网箱内种植相应的海藻，不仅有助于改善水环境及防止水体的富营养化，同时也可间隔式捕捞供人们食用。3、本发明中，在投放前要对鲈鱼鱼种进行筛选，避免鱼种由于大小不同而造成鱼种之间的竞争和残杀现象，同时消毒是为了避免鲈鱼鱼种把病毒、细菌带入水体，从而影响鲈鱼生活的水体环境。

4、在本发明中，投放初期的鲈鱼鱼种由于还处于幼鱼期，因此需要投喂蛋白质含量较高、口感较软的卤虫幼体，随着鲈鱼鱼种的长大，其对食物的需求量也随之增大，因此需结合颗粒比较小的鱼苗饲料进行喂养。

5、在本发明中，鲈鱼在适宜的水温下具有较快的新陈代谢，因此可增加投喂次数的投喂量以加快生长速度，而在温度低的水温下，其新陈代谢明显降低，因此可适当减少投喂次数和投喂量。

6、随着鲈鱼的生长，海水网箱的深度在增加，为鲈鱼的生长提供适宜的生长空间。

7、在本发明中，鲈鱼鱼种的生长初期需投喂蛋白质含量高的鱼苗饲料，以满足自身生长的需要。同时稚鱼饲料和鱼苗饲料中含有鲈鱼生长需要的多种物质。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例一

步骤一、保持养殖水体盐度为25‰，并在养殖水体内的海水网箱内栽培海带，其养殖密度为60～100棵/亩；

步骤二、用五分筛子筛选长度为1cm～1.5cm的鲈鱼鱼种，将所述鲈鱼鱼种用3％的食盐水进行浸浴消毒后，以2500尾/亩放养密度投放至所述海水网箱内；

步骤三、在投放的第二天到第六天对所述鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体，每天投喂3次，分别为上午7点，中午12点，晚上5点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂4g～6g；在投放的第七天用卤虫幼体结合鱼苗饲料对所述鲈鱼鱼种进行投喂，投喂量为每10～20公斤鱼投喂8～10g，所述鱼苗饲料为粒径为0.5mm的膨化浮水颗粒；

步骤四、待所述鲈鱼鱼种生长至8～12cm时，对其投喂稚鱼饲料，每天投喂2次，分别为每天的上午10点和下午6点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂20～30g；所述稚鱼饲料为粒径为2mm的膨化浮水颗粒；

步骤五、待所述鲈鱼鱼种生长至25～40cm，即可对其进行捕捞，其生长天数为80～90天。

其中，可调节海水网箱的深度以满足鲈鱼的不断生长，所述海水网箱的箱底距离水平面的最小距离为5m，随着鲈鱼的生长，每隔七天将所述距离增加1m。

为了满足鲈鱼的生长需要，需要多种组分，适宜含量的鱼苗饲料，所述鱼苗饲料中鱼粉为39份、酪蛋白为17份、鱼油为5份、玉米淀粉为11份、大豆卵磷脂为2份、维生素混合物为10份、矿物质混合物为1份、纤维素为15份。

随着鲈鱼鱼种的生长，其营养物质的需求量在变化，因此需要调整稚鱼饲料的组分和含量，所述稚鱼饲料中鱼粉为36份、酪蛋白为12份、鱼油为8份、玉米淀粉为20份、大豆卵磷脂为2份、维生素混合物为3份、矿物质混合物为5份、纤维素为14份。

实施例二

步骤一、保持养殖水体盐度为19‰，在所述海水网箱内养殖条斑紫菜，其养殖密度为30～50棵/亩；

步骤二、用五分筛子筛选长度为1cm～1.5cm的鲈鱼鱼种，将所述鲈鱼鱼种用3％的食盐水进行浸浴消毒后，以3000尾/亩的放养密度投放至所述海水网箱内；

步骤三、在投放的第二天到第六天对所述鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体，每天投喂4次，分别为上午7点，中午12点，下午5点，晚上9点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂4g～6g；在投放的第七天用卤虫幼体结合鱼苗饲料对所述鲈鱼鱼种进行投喂，投喂量为每10～20公斤鱼投喂8～10g，所述鱼苗饲料为粒径为0.5mm的膨化浮水颗粒；

步骤四、待所述鲈鱼鱼种生长至8～12cm时，对其投喂稚鱼饲料，每天投喂2次，分别为每天的上午10点和下午6点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂30～35g，所述稚鱼饲料为粒径为2mm的膨化浮水颗粒；

步骤五、待所述鲈鱼鱼种生长至25～40cm，即可对其进行捕捞，其生长周期为70～85天。

可调节海水网箱的深度以满足鲈鱼的不断生长，所述海水网箱的箱底距离水平面的最小距离为5m，随着鲈鱼的生长，每隔七天将所述距离增加1m。

为了满足鲈鱼的生长需要，需要多种组分，适宜含量的鱼苗饲料，所述鱼苗饲料中鱼粉为36份、酪蛋白为16份、鱼油为8份、玉米淀粉为13份、大豆卵磷脂为2份、维生素混合物为8份、矿物质混合物为3份、纤维素为14份。

随着鲈鱼鱼种的生长，其营养物质的需求量在变化，因此需要调整稚鱼饲料的组分和含量，上述稚鱼饲料具体为：鱼粉为38份、酪蛋白为14份、鱼油为7份、玉米淀粉为19份、大豆卵磷脂为1份、维生素混合物为3份、矿物质混合物为4份、纤维素为13份。

实施例三

步骤一、保持养殖水体盐度为7‰，在所述海水网箱内养殖龙须菜，其养殖密度为15～30棵/亩；

步骤二、用五分筛子筛选长度为1cm～1.5cm的鲈鱼鱼种，将所述鲈鱼鱼种用3％的食盐水进行浸浴消毒后，以3500尾/亩放养密度投放至所述海水网箱内；

步骤三、在投放的第二天到第六天对所述鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体，每天投喂5次，分别为上午6点和10点，下午的2点和6点，晚上10点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂6g～8g；

在投放的第七天用卤虫幼体结合鱼苗饲料对所述鲈鱼鱼种进行投喂，投喂量为每10～20公斤鱼投喂8～10g，所述鱼苗饲料为粒径为0.5mm的膨化浮水颗粒；

步骤四、待所述鲈鱼鱼种生长至8～12cm时，对其投喂稚鱼饲料，每天投喂3次，分别为每天的上午8点、下午3点和晚上8点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂40g；所述稚鱼饲料为粒径为2mm的膨化浮水颗粒；

步骤五、待所述鲈鱼鱼种生长至25～40cm，即可对其进行捕捞，其生长周期为65～75天。

可调节海水网箱的深度以满足鲈鱼的不断生长，所述海水网箱的箱底距离水平面的最小距离为5m，随着鲈鱼的生长，每隔七天将所述距离增加1m。

为了满足鲈鱼的生长需要，需要多种组分，适宜含量的鱼苗饲料，所述鱼苗饲料中鱼粉为35份、酪蛋白为18份、鱼油为5份、玉米淀粉为13份、大豆卵磷脂为2份、维生素混合物为8份、矿物质混合物为4份、纤维素为15份。

上述稚鱼饲料具体为：鱼粉为38份、酪蛋白为14份、鱼油为7份、玉米淀粉为19份、大豆卵磷脂为1份、维生素混合物为3份、矿物质混合物为4份、纤维素为13份。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本发明的领域。对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。