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微生物转化生产白藜芦醇的方法和布鲁塞尔德克酵母菌突变株

摘要

本发明提供一种以微生物转化生产白藜芦醇(resveratrol)的方法,其包括:(a)提供一德克酵母属(Dekkera)的酵母菌或其突变株与一基质,其中该基质包括白藜芦醇前驱物或含有白藜芦醇前驱物的一植物基质;(b)将该德克酵母属的酵母菌或其突变株与该基质加入至一培养基中以形成一混合物;以及(c)对该混合物进行发酵,以使于该混合物中存在的该白藜芦醇前驱物被该德克酵母属的酵母菌或其突变株生物转化而产生白藜芦醇。

著录项

  • 公开/公告号CN104894172A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2015-09-09

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 财团法人食品工业发展研究所;

    申请/专利号CN201410185938.5

  • 发明设计人 黄学聪;郭晓萍;赖进此;

    申请日2014-05-05

  • 分类号

  • 代理机构隆天知识产权代理有限公司;

  • 代理人张永康

  • 地址 中国台湾新竹市

  • 入库时间 2023-12-18 10:40:55

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2018-07-27

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):C12P7/22 申请公布日:20150909 申请日:20140505

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2015-10-07

    实质审查的生效 IPC(主分类):C12P7/22 申请日:20140505

    实质审查的生效

  • 2015-09-09

    公开

    公开

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