利用环境压力提高芽胞杆菌发酵聚-γ-谷氨酸产量的方法

摘要

本发明属于农业微生物应用技术领域。具体涉及一种利用环境压力选择来提高芽胞杆菌发酵聚-γ-谷氨酸产量的方法。特征是，在发酵过程中，通过钾离子介导的渗透压力或/和热冲击压力或/和pH压力来提高聚-γ-谷氨酸产量。本发明还涉及一种用于发酵生产的微生物地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)WX-02，该菌株保藏在中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC M208065。