来自阿富汗链霉菌的L-谷氨酸氧化酶基因及其应用

摘要

本发明涉及来自阿富汗链霉菌的L-谷氨酸氧化酶基因及其应用，具体涉及一种从土壤中筛选获得能够产生L-谷氨酸氧化酶的阿富汗链霉菌，通过同源克隆方法从该菌中克隆编码L-谷氨酸氧化酶基因，将该基因人工合成并重组到大肠杆菌体内，得到的一种具有L-谷氨酸氧化酶活性的重组菌。所述的L-谷氨酸氧化酶基因的核苷酸序列如SEQ ID NO1，全长2073bp，其编码的蛋白质序列如SEQ ID NO2。该基因所编码L-谷氨酸氧化酶能特异性的催化L-谷氨酸，可作为L-谷氨酸含量检测用酶，应用于食品工业和临床生化检测领域。