制备生物柴油催化剂的脂肪酶酯化活力的测定方法

摘要

本发明是制备生物柴油催化剂的脂肪酶酯化活力的测定方法。本发明是利用脂肪酶催化月桂酸和月桂醇之间的酯化反应，反应一定时间后，吸取一定体积的反应液用0.05M的NaOH标准液滴定，用反应液反应前后消耗的NaOH标准液多少来确定脂肪酶的酯化活力，一个酯化活力单位定义为：1g固体酶粉（或1ml液体酶），在一定温度下，1min内消耗的月桂酸的量。本发明用于筛选可作为制备生物柴油的脂肪酶产生菌，以及高酯合成领域，将会达到目的性更强，研究和开发更多的具有酯转化活性的脂肪酶。本发明的脂肪酶酯化活性的测定方法，可用于筛选制备生物柴油的脂肪酶产生菌和研究和开发出更多的催化剂，进一步拓宽脂肪酶的应用领域。