一种标示和发现地沟油的方法

摘要

本发明公开了一种在用过的餐厨废油中加进示踪剂，将餐厨废油明确标示，从而将用餐厨废油加工的回收油能被仪器简单、清晰地检测和发现的方法。使餐厨废油回收后即使经稀释、高温、脱臭、漂白、脱酸等处理仍然能被简单清晰地检测出来，切断餐厨废油再次被人食用的途径。该方法辨认灵敏度高、辨认方法简单、辨认结果准确、使用成本低、推广使用容易、且不影响对餐厨废油的再次合理利用。