一种牡蛎生态冰温保活流通方法

摘要

一种牡蛎生态冰温保活流通方法，原料经微生物检验、清洗、剔除死贝、分框、无菌海水净化、微生物检验、包装进行保活流通。本发明结合了净化和保活工艺，简单、系统，适合推广，解决了贝类食用的安全问题和贝类保活流通问题。