新型噬菌体及包含该新型噬菌体的抗菌组合物

摘要

本发明涉及新型噬菌体，更具体而言，涉及对选自下列的一种或更多种沙门氏菌具有特异性杀菌活性的噬菌体：肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、鸡沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌。进一步，本发明涉及预防或治疗感染性疾病的组合物，所述感染性疾病包括由肠炎沙门氏菌或鼠伤寒沙门氏菌引起的沙门氏菌病和沙门氏菌食物中毒、由鸡沙门氏菌引起的鸡伤寒和由鸡白痢沙门氏菌引起的鸡白痢，所述组合物包含所述噬菌体作为活性成分。而且，本发明涉及饲料添加剂、饮用水、清洁剂和卫生消毒剂，其包含所述噬菌体作为活性成分。