一种用于油茶籽油酶法制取过程中乳化液的破乳提油方法

摘要

本发明涉及一种用于油茶籽油酶法制取过程中乳化液的破乳提油方法，该方法的具体步骤如下：将体积比20-40％的有机溶剂加入到酶解后的乳化植物油中，即使得有机溶剂的总浓度为20-40％，经过40-80rpm搅拌10-20min充分混匀后，在10000-15000rpm离心10-30min。本发明有益的效果是：采用乙醇作为添加剂，按一定比例预乳化液混合进行破乳方法原料易得，价格低廉，操作简单，时间短，并且制备出的植物油的颜色，营养，酸值各项指标均优于普通初榨油。