新五仁丸和新五仁糊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种治疗便秘的配方新五仁丸，其特征在于，包括以下组份：麻子仁10-20g、杏仁6-12g、柏子仁6-12g、松子仁2-4g、瓜萎仁6-12g、凝结多糖1-5g，水100-200g。本发明还公开了新五仁丸的制备方法以及另一种治疗便秘的配方新五仁糊及其制备方法。本发明针对传统经典治疗便秘配方“五仁丸”和“麻子仁丸”含攻瘀或泻下成份的缺陷，采用可食用原料和膳食纤维配置成可适用于孕妇及体弱者的“新五仁丸”配方。

说明书

 

【技术领域】

本发明涉及一种治疗便秘的新五仁丸和新五仁糊配方及其制备方法。

【背景技术】

“麻子仁丸”为张仲景在《伤寒论》中治疗肠胃燥热引起便秘的有效名方，但配方中含大黄、厚朴、枳实等“小承气汤”成份，具较强泻下作用，损液伤津，容易出现通后复秘现象，尤对孕妇和体弱者不适宜。“五仁丸”为《世医得效方》所载，此方含桃仁、郁李仁，桃仁为活血攻瘀药，孕妇禁用，郁李仁味辛、苦，降泄滑利、利尿，对津伤者和孕妇同样不适宜。

【发明内容】

本发明针对现有技术的上述缺陷，提供新五仁丸和新五仁糊及其制备方法，得到孕妇与体弱者也适用的便秘治疗配方和药物。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

新五仁丸，包括以下组份：

麻子仁10-20g、杏仁6-12g、柏子仁6-12g、松子仁2-4g、瓜萎仁6-12g、凝结多糖1-5g，水100-200g。

如上述新五仁丸的制备方法，包括如下步骤：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加100-200g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将凝结多糖逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将步骤（4）所得浆液滴入80-100℃热水中，形成珠粒状凝胶体，得到新五仁丸。

如上述新五仁丸的制备方法，其特征在于，还包括步骤：

（6）在160-200g水中加10-25g低聚果糖，加热搅拌至沸腾；

（7）将步骤（5）所得新五仁丸与步骤（6）所得糖水灌装，得含水的新五仁丸混合物；

优选地，将上述所制得含糖水的新五仁丸混合物还进行灌装、封口、杀菌、冷却、检验、包装工艺制作成罐装商品。

新五仁糊，包括以下组份：

麻子仁10-20g、杏仁6-12g、柏子仁6-12g、松子仁2-4g、瓜萎仁6-12g、魔芋精粉0.1-1g，低聚果糖10-25g、水150-300g。

如上述新五仁糊的制备方法，包括如下步骤：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加150-300g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将魔芋精粉逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将（4）所得浆液加热煮沸，得香滑糊状制品。

上述所制得香滑糊状制品还进行灌装、封口、杀菌、冷却、检验、包装工艺制作成罐装商品。

从以上技术方案可以看出，本发明通过对现有两种经典方剂的深入研究，运用现代营养和药理学理论，对其进行改进和创新，采用持水能力很强而且具有通便功能的膳食纤维原料魔芋精粉取代副作用较大的泻下和活血药，设计成既有显著通便功能，又无不良副作用、口感良好的新五仁丸和新五仁糊，可适用于孕妇及体弱者。

【具体实施方式】

下面结合具体实施方式对本发明新五仁丸的配方及制备方法作进一步详细的说明。

实施例一：新五仁丸，包括以下组份：

麻子仁15g、杏仁9g、柏子仁9g、松子仁3g、瓜萎仁9g、凝结多糖5g，水150g。

如上述新五仁丸的制备方法，包括如下步骤：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加150g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将凝结多糖逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将步骤（4）所得浆液滴入80-100℃热水中，形成珠粒状凝胶体，得到新五仁丸；

实施例二：新五仁丸，包括以下组份：

麻子仁20g、杏仁12g、柏子仁12g、松子仁4g、瓜萎仁12g、凝结多糖5g，水200g。

如上述新五仁丸的制备方法，包括如下步骤：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加200g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将凝结多糖逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将步骤（4）所得浆液滴入80-100℃热水中，形成珠粒状凝胶体，得到新五仁丸。

（6）在160-200g水中加10-25g低聚果糖，加热搅拌至沸腾；

（7）将步骤（5）所得新五仁丸与步骤（6）所得糖水灌装入250ml三片罐中，封口，并经121℃25分钟杀菌消毒，再冷却得含水珠丸状混合物，服用时水、丸同时服用，口感软脆可口。

实施例三：新五仁丸，包括以下组份：

麻子仁10g、杏仁6g、柏子仁6g、松子仁2g、瓜萎仁6g、凝结多糖2g，水100g。

如上述新五仁丸的制备方法，包括如下步骤：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加100g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将凝结多糖逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将步骤（4）所得浆液滴入80-100℃热水中，形成珠粒状凝胶体，得到新五仁丸。

（6）在160-200g水中加10-25g低聚果糖，加热搅拌至沸腾，停止加热；

（7）将步骤（5）所得新五仁丸与步骤（6）所得糖水灌装入300ml玻璃瓶，封口，反压121℃25分钟杀菌，得含水珠丸状混合物，服用时水、丸同时服用，口感软脆可口，而且感观漂亮，易于吸引消费者。

下面结合具体实施方式对本发明新五仁糊的配方及制备方法作进一步详细的说明。

实施例一：新五仁糊，包括以下组份：

麻子仁15g、杏仁9g、柏子仁9g、松子仁3g、瓜萎仁9g、魔芋精粉0.3g，低聚果糖20g、水150g。

上述新五仁糊采用如下方法制备：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加150g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将魔芋精粉逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将（4）所得浆液加热煮沸，得香滑糊状制品；

上述所制得香滑糊状制品还进行灌装、封口、杀菌、冷却、检验、包装工艺制作成罐装商品。

实施例二：新五仁糊，包括以下组份：

麻子仁20g、杏仁8g、柏子仁10g、松子仁4g、瓜萎仁10g、魔芋精粉0.5g，低聚果糖25g、水250g。

上述新五仁糊采用如下方法制备：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加250g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将魔芋精粉逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将（4）所得浆液加热煮沸，得香滑糊状制品。

实施例三：新五仁糊，包括以下组份：

麻子仁10g、杏仁8g、柏子仁9g、松子仁2g、瓜萎仁8g、魔芋精粉0.2g，低聚果糖12g、水150g。

上述新五仁糊采用如下方法制备：

（1）将瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁用清水洗净备用；

（2）将麻子仁用水清洗干净，加10-20倍水在沸水中煮30-50分钟，滤去水，放入搅拌机内添加150g水打成浆，倒出用80-100目的滤布过滤滤得浆液；

（3）将步骤（2）所得浆液与瓜萎仁、杏仁、柏子仁、松子仁混合采用搅拌装置或碾磨装置磨成细滑浆液；

（4）将步骤（3）所得浆液放入搅拌装置内，开启搅拌装置后再将魔芋精粉逐渐加入搅拌装置内并搅拌均匀；

（5）将（4）所得浆液加热煮沸，得香滑糊状制品。

上述所使用的低聚果糖可用糖醇类或蔗糖、蜂蜜代替，上述魔芋精粉可用抗性淀粉、菊粉、膳食纤维素代替。

临床案例一：在医院留医部选择6名常有便秘的患者，服用本发明新五仁糊后有4名患者第二天即可自行排便，另两名患者在第三天也可自行排便。

临床案例二：钟某，女，26岁，怀孕21周，因经常赴宴，饮食辛辣及煎炸食物过多，出现便秘，已三天无大便，心烦口干，但又不敢服用寒凉泻药，服用新五仁丸后，第二天早上即大便顺畅，身心顿感轻松，而未出现不适感。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。