一种团头鲂抗应激膨化浮性饲料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种团头鲂抗应激膨化浮性饲料的配方及其制备方法，属于鱼饲料及其制备领域。一种团头鲂抗应激膨化浮性饲料，包括以下质量百分含量的组分：鱼粉10～16％、膨化大豆15～30％、菜籽粕10～20％、花生粕4～10％、棉粕6～12％、玉米蛋白粉8～12％、次粉10～18％、乌贼膏1～5％、50％氯化胆碱0.25～0.75％、刺五加0.1～0.5％、党参0.01～0.1％、五味子0.01～0.05％、七叶莲0.02～0.08％、酸枣仁0.1～1％、蜘蛛香0.01～0.08％、维生素预混料0.5～1.5％、矿物质预混料0.5～1.5％、磷酸氢钙2～5％、鱼油1～2％、磷脂油0.5～1.5％。本发明可提高团头鲂的免疫与抗氧化能力，提高应激和抗病能力，改善饲料适口性，促进生长，提高团头鲂的成活率。

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种团头鲂抗应激膨化浮性饲料的配方及其制备方法，属于鱼饲料及其制备领域。

【背景技术】

团头鲂(Megalobrama amblycephala)，属鲤形目(Cypriniformes)，鲤科(Cyprinidae)，鲌亚科(Culterinae)，鲂属(Megalorama)。又名：武昌鱼，团头鳊、缩项鳊、平胸鳊等。它是中国水产科学家在20世纪50年代，从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。因其生长迅速、适应能力强、食性广、成本低、产量高、市场需求量高、肉质细嫩鲜美、营养丰富等优点，深受养殖者和消费者的青睐。团头鲂属于淡水鱼，杂食性，幼鱼以甲壳类，成鱼以水生植物为主在天然水域中，常栖息于江河、水库、湖泊的中下水层，喜好淤泥底质且水草茂盛的静止区域生活。在集约化养殖中，对水质的要求相对高些，更喜欢比较娇嫩的水质，而在网箱中养殖极易产生应激反应，不好安定下来。往往在受到捕捞拉网、水质变化、水温突变或长途运输等刺激时，在较短时间内即可发病。即使鱼种是在池塘中经过高密度养殖的，但有的在入箱后一二个月才适应，有的甚至在整个养殖季节还不适应。突出表现在网箱中急速不停的沿网箱转圈，以至于背鳍、尾鳍和上下颌被磨得发白有炎症，甚至有的背鳍和尾鳍被磨掉，所以又极易并发其他疾病。而目前在养殖过程中，多是使用硬颗粒饲料进行饲喂，存在水中稳定性差，饲料浪费大，造成水体污染等现象，严重影响团头鲂的生长。

但是目前有关团头鲂饲喂颗粒饲料方面的研究已有大量报道，但在膨化浮性饲料方面的研究相对较少，而在实际养殖过程中，针对团头鲂的应激能力差，容易跳动，造成鱼体受伤而患病死亡现象的研究也尚无报道。

【发明内容】

针对上述问题，本发明的目的是提供一种营养全面、丰富、能够提高团头鲂的免疫与抗氧化能力，提高应激和抗病能力，改善饲料适口性，促进生长，并且能够减少因养殖过程中投喂饲料而被惊吓造成的饲料浪费和水体污染，提高团头鲂成活率的膨化浮性饲料及其制备方法。

为实现上述问题，本发明所采取的技术方案如下：

一种团头鲂抗应激膨化浮性饲料，包括以下质量百分含量的组分：鱼粉10～16％、膨化大豆15～30％、菜籽粕10～20％、花生粕4～10％、棉粕6～12％、玉米蛋白粉8～12％、次粉10～18％、乌贼膏1～5％、50％氯化胆碱0.25～0.75％、刺五加0.1～0.5％、党参0.01～0.1％、五味子0.01～0.05％、七叶莲0.02～0.08％、酸枣仁0.1～1％、蜘蛛香0.01～0.08％、维生素预混料0.5～1.5％、矿物质预混料0.5～1.5％、磷酸氢钙2～5％、鱼油1～2％、磷脂油0.5～1.5％。

优选地，包括以下质量百分含量的组分：鱼粉12.5％，膨化大豆24％，菜籽粕13％，花生粕6％，棉粕9％，玉米蛋白粉10％，次粉15％，乌贼膏2.5％，50％氯化胆碱0.65％，刺五加0.3％、党参0.05％、五味子0.02％、七叶莲0.03％、酸枣仁0.6％、蜘蛛香0.05％、维生素预混料1％，矿物质预混料1％，磷酸氢钙2.5％，鱼油1％，磷脂油0.8％。

所述的维生素预混料为：以沸石粉为载体，每1kg维生素预混料中含维生素C：50～100g，维生素B₁：4～9g，维生素B₂：1～4g，维生素B₆：1～1.5g，烟酸：8～15g，D-泛酸钙：3～10g，肌醇：8～15g，维生素B₁₂：0.5～1.5mg，维生素K₃：0.5～3g，维生素E：40～75万IU，维生素A：250～400万IU，维生素D₃：60～100万IU，叶酸：2～3.5g，生物素：50～100mg。

优选地，所述的维生素预混料为：以沸石粉为载体，每1kg维生素预混料中含维生素C：75g，维生素B₁：7g，维生素B₂：3g，维生素B₆：1.2g，烟酸：10g，D-泛酸钙：6g，肌醇：11g，维生素B₁₂：0.8mg，维生素K₃：1.5g，维生素E：50万IU，维生素A：300万IU，维生素D₃：75万IU，叶酸：2.5g，生物素：70mg。

所述的矿物质预混料为：以沸石粉为载体，每1kg矿物质预混料中含有钙：400～1200g，磷：500～1500g，镁：30～80g，锌2～10g，锰：2～8g，铁：5～20g，铜：0.1～0.5g，碘：10～30g。

优选地，所述的矿物质预混料为：以沸石粉为载体，每1kg矿物质预混料中含有钙：600g，磷：700g，镁：50g，锌5g，锰：4g，铁：10g，铜：0.3g，碘：15g。

一种制备上述团头鲂抗应激膨化浮性饲料的方法，包括如下步骤：

A、按配方中的各组分的质量百分含量称取各组份；

B、将A中称取的原料混合均匀后经超微粉碎机粉碎，使所有成分都能够通过60～80目的筛网；

C、粉碎后的物料在调制器中通入温度为90～95℃、质量为配方各组份合计质量12～14％的水蒸气调制6～10分钟，然后使原料在90～100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；

D、在95～103℃条件下将膨化后的饲料颗粒烘干即可。

优选地，步骤C为：粉碎后的物料在调制器中通入温度为93℃、质量为配方各组份合计质量13％的水蒸气调制8分钟，然后使原料在95℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；步骤D为：在100℃条件下将膨化后的饲料颗粒烘干即可。

本发明与现有技术相比，具有如下优点：

(1)因为团头鲂的应激能力差，容易受惊，本发明膨化浮性饲料中添加刺五加、党参、五味子、七叶莲、酸枣仁、蜘蛛香等抗应激剂，可以减轻团头鲂的应激反应，平衡肠道微生态，降低病害发生，提高成活率。

(2)本发明膨化饲料中添加的维生素预混料、矿物质预混料分别含有维生素C、维生素E、维生素D以及硒、镁、锌等，既可以保证皮质激素的稳定分泌，缓解应激，又可以增加机体免疫机能，提高抗应激能力。

(3)本发明中添加乌贼膏，具有诱食效果，改善饲料适口性，提高摄食率，促进团头鲂的生长。

(4)本发明制成膨化浮性饲料，使团头鲂浮在水面摄食，减少了饲料的浪费，降低成本，保证水质干净。

(5)本发明膨化浮性饲料营养均衡、丰富，提高鱼体的免疫和抗应激能力，以及应激反应过大造成的机械性损伤，降低了死亡率，改善了饲料适口性，促进生长。

【具体实施方式】

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

本实施例配制100kg本发明膨化浮性饲料，其制备方法为：

A、分别称取以下原料：鱼粉12kg，膨化大豆25kg，菜籽粕13.5kg、花生粕5kg、棉粕8kg、玉米蛋白粉10kg、次粉14kg、乌贼膏3.5kg、50％氯化胆碱0.4kg、刺五加0.5kg、党参0.03kg、五味子0.03kg、七叶莲0.02kg、酸枣仁0.5kg、蜘蛛香0.02kg、维生素预混料1kg、矿物质预混料1kg、磷酸氢钙3kg、鱼油1.2kg、磷脂油1.3kg。

其中维生素预混料为：以沸石粉为载体，每1kg维生素预混料中含维生素C：80g，维生素B₁：6g，维生素B₂：2.5g，维生素B₆：1.3g，烟酸：12g，D-泛酸钙：5g，肌醇：12g，维生素B₁₂：1mg，维生素K₃：2g，维生素E：55万IU，维生素A：280万IU，维生素D₃：80万IU，叶酸：3g，生物素：65mg。

其中矿物质预混料为：以沸石粉为载体，每1kg矿物质预混料中含有钙：800g，磷：750g，镁：45g，锌3.5g，锰：5g，铁：8g，铜：0.25g，碘：20g。

B、将上述称取的原料混合均匀，采用武汉名博设备有限公司(型号SWFL130)生产的超微粉碎机粉碎，都通过60目的筛网；

C、粉碎后的物料在调制器中通入12kg、90℃的水蒸气调制8分钟，然后使原料在95℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；

D、在101℃条件下将膨化后的饲料颗粒烘干，即可获得本发明的团头鲂抗应激膨化浮性饲料。

实施例2

2009年5月5日至7月12在湖北省大柳湖渔场进行网箱养殖实验，实验选择来源相同、大小体重基本相同的团头鲂开始实验。实验设置等氮等能的对照组和发明组两个处理组，对照组为颗粒饲料，发明组为按照实施例1的配方和制备方法制备成的膨化浮性饲料，每箱60尾鱼，每个处理组设置6个重复，随机排列，实验期间，每天按照饱食投喂两次，分别是早上8:00，下午16:00，实验结束后，计算存活率、增重率，饲料系数。其实验结果如表1：

表1湖北省大柳湖渔场团头鲂实验结果

  处理组  对照组  发明组  初始均体重(g)  48.7±0.2a  48.5±0.4a  末均体重(g)  141.4±1.7a  175.6±1.5b  增重(g/尾)  92.7±1.4a  127.0±1.2b

  摄食率(％)  141.4±1.8a  166.1±2.5b  饲料系数  1.43±0.3a  1.21±0.1b  成活率(％)  80a  97b

对照组颗粒饲料的配方为：鱼粉6kg，膨化大豆13.5kg，菜籽粕23.5kg、花生粕11.5kg、棉粕11kg、玉米蛋白粉6kg、次粉22kg、50％氯化胆碱0.5kg，维生素预混料1kg，矿物质预混料1kg，磷酸氢钙3kg、鱼油0.5kg、磷脂油0.5kg。以次粉为载体，维生素预混料和矿物质预混料中，每1kg维生素预混料中含维生素C：25g，维生素B1：5g，维生素B2：5.5g，维生素B6：0.8g，烟酸：8.5g，D-泛酸钙：12g，肌醇：7.5g，维生素B12：2.0mg，维生素K3：2.5g，维生素E：80万IU，维生素A：200万IU，维生素D3：58万IU，叶酸：1.5g，生物素：120mg。每1kg矿物质预混料中含有钙：350g，磷：1000g，镁：25g，锌1.5g，锰：7g，铁：25g，铜：0.65g，碘：8g。

结果表明：本发明所述的团头鲂抗应激膨化浮性饲料能够显著的提高团头鲂摄食，摄食率增加了17.5％，促进生长，增重率提高37％，降低饲料系数，发明组饲料系数达1.21，成活率提高了21.3％，且发明组水质较对照组相比，水质较清新，污染小，说明此配合饲料能够有效提高团头鲂的抗应激能力，且能促进生长和摄食。

实施例3

本实施例配制100kg本发明膨化浮性饲料，其制备方法如下：

A、分别称取以下原料：鱼粉13kg，膨化大豆18kg，菜籽粕14kg、花生粕7.5kg、棉粕7.5kg、玉米蛋白粉6kg、次粉24.2kg、乌贼膏3kg、50％氯化胆碱0.4kg、刺五加0.3kg、党参0.07kg、五味子0.03kg、七叶莲0.05kg、酸枣仁0.5kg、蜘蛛香0.05kg、维生素预混料0.8kg、矿物质预混料0.8kg、磷酸氢钙2.5kg、鱼油1kg、磷脂油1kg。

其中维生素预混料为：以沸石粉为载体，每1kg维生素预混料中含维生素C：85g，维生素B₁：5.5g，维生素B₂：3.5g，维生素B₆：1.3g，烟酸：11g，D-泛酸钙：8.5g，肌醇：13g，维生素B₁₂：0.6mg，维生素K₃：2g，维生素E：65万IU，维生素A：350万IU，维生素D₃：80万IU，叶酸：2.8g，生物素：80mg。

其中矿物质预混料为：以沸石粉为载体，每1kg矿物质预混料中含有钙：1000g，磷：1000g，镁：55g，锌7g，锰：5g，铁：9g，铜：0.2g，碘：25g。

B、将上述称取的原料混合均匀，采用湖北三江有限公司生产(型号TDCWF.132)的超微粉碎机粉碎，都通过80目的筛网；

C、粉碎后的物料在调制器中通入13kg、95℃的水蒸气调制7分钟，然后使原料在97℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；

D、在98℃条件下将膨化后的饲料颗粒烘干，即可获得本发明的团头鲂抗应激膨化浮性饲料。

实施例4

在湖北武汉和湖北仙桃的池塘进行养殖实验，对照组和发明组设置为等氮等能，对照组为颗粒饲料，发明组为按照实施例2的配方和制备方法制备成的膨化浮性饲料，其中湖北武汉实验开始于2010年4月21日到8月30日，湖北仙桃实验开始于2009年3月15日到7月21日，具体养殖实验结果如表2：

表2湖北武汉和湖北仙桃团头鲂实验结果

对照组颗粒饲料的配方为：鱼粉4.5kg，膨化大豆12kg，菜籽粕24kg、花生粕12.5kg、棉粕10kg、玉米蛋白粉11kg、次粉20kg、50％氯化胆碱0.5kg，维生素预混料1kg，矿物质预混料1kg，磷酸氢钙2.5kg、鱼油0.5kg、磷脂油0.5kg。以次粉为载体，维生素预混料和矿物质预混料中，每1kg维生素预混料中含维生素C：25g，维生素B1：5g，维生素B2：5.5g，维生素B6：0.8g，烟酸：8.5g，D-泛酸钙：12g，肌醇：7.5g，维生素B12：2.0mg，维生素K3：2.5g，维生素E：80万IU，维生素A：200万IU，维生素D3：58万IU，叶酸：1.5g，生物素：120mg。每1kg矿物质预混料中含有钙：350g，磷：1000g，镁：25g，锌1.5g，锰：7g，铁：25g，铜：0.65g，碘：8g。

养殖实验结果显示，本发明的团头鲂抗应激膨化浮性饲料能够满足团头鲂的营养需求，鱼体生长迅速，抢食快，发明组比对照组单尾体重增加21％以上。饲料转化率高，饲料系数分别下降7.1％和12％，水质污染小。抗应激能力强，在拉网起捕鱼时，明显感觉鱼体活力好，损伤少，成活率分别提高18.8％和14.1％，每亩池塘净产量明显比对照组增产432斤和201斤，给广大养殖户带来了客观的经济效益。