琥珀酰明胶的制备工艺

摘要

本发明提供了一种琥珀酰明胶的制备工艺，包括如下步骤：采用明胶为原料，将其加入到水中依次进行溶胀和溶解；在溶解后的明胶溶液中加入碱进行水解；再加入盐酸直至pH值为8至11，此时，在明胶水解溶液中加入琥珀酸酐进行酰化反应，得到琥珀酰明胶溶液；过滤水解后的琥珀酰明胶溶液，得到水解琥珀酰明胶澄清溶液；将琥珀酰明胶澄清溶液包装成成品。相较于现有技术，本发明所述的琥珀酰明胶的制备工艺的有益效果是：降低了产品的胶凝点，有效提高了产品的透过率，且该制备工艺步骤简单、操作和控制容易、成本低廉。