由芥子分馏异硫氰酸烯丙酯、异硫氰酸对羟基苄酯、蛋白和纤维

摘要

本发明涉及可将白芥菜籽或东方芥菜籽分馏，以制备异硫氰酸烯丙酯和异硫氰酸对羟基苄酯，以及精制芥子产物和芥子蛋白。本发明公开了由芥菜籽原料制备这些各种馏分的方法。将菜籽原料用水研碎，以得到活化浆，其中的黑芥子酶将菜籽原料中的芥子油苷水解并破坏成为异硫氰酸酯。然后可将残余的浆灭菌并进一步按常规方式处理以得到改进的芥子成品。