一种含有芹菜营养成分的粉丝及其制作方法

摘要

本发明涉及一种含有芹菜营养成分的粉丝及其制做方法。它解决了传统粉丝所存在的缺乏芹菜中维生素的营养问题。其主要技术特征在于粉丝内含有芹菜的各种营养成分。其制作方法的特征是在粉丝的制做过程中,加入芹菜汁。本发明可用于制做新的粉丝食品,具有营养全面、经济价值大幅度提高的显著效果。