水解珍珠贝肉及其类似物并制成口服液的方法

摘要

本发明是使用天然食品蜂蜜、番木瓜汁，菠萝汁中所含的消化酶对珍珠贝肉全脏器及成分与珍珠贝肉全脏器类似的生物(如牡蛎、鲍鱼、中华鳖等)进行水解的一种方法。并将其水解液经过滤、调味、除腥、杀菌、灌装等工艺，直接制成具有独特风味，营养成分全面，天然的高级保健饮品。还可以用此方法将上述各种生物的天然水解液直接加工制成口服液产品，或者各种水解液互相配伍、合成药品或保健食品；制成糖浆、合剂、口服液、乳状液等剂型的产品。