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鲜果汁、鲜果汁混合物和鲜果汁饮料在贮藏期间的保质

摘要

本发明是关于保持鲜果汁、鲜果汁混合物、和鲜果汁饮料品质特性的一种新方法。该方法包括消毒水果的表皮,从水果的可食部分提取果汁,用含氧、二氧化碳的气体混合物充气于果汁,使被溶解的O

著录项

  • 公开/公告号CN1093554A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日1994-10-19

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 不列颠哥伦比亚大学;

    申请/专利号CN94102788.0

  • 发明设计人 吴卢觉慧;W·D·包里;

    申请日1994-02-09

  • 分类号A23L3/3418;A23L2/02;

  • 代理机构中国专利代理(香港)有限公司;

  • 代理人汪洋

  • 地址 加拿大不列颠哥伦比亚省

  • 入库时间 2023-12-17 12:31:35

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2001-01-17

    专利权的视为放弃

    专利权的视为放弃

  • 1995-08-02

    实质审查请求的生效

    实质审查请求的生效

  • 1994-10-19

    公开

    公开

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