一种对牛奶中的环丙沙星进行检测的方法

摘要

本发明公开了一种对牛奶中的环丙沙星进行检测的方法，包括以下步骤：对牛奶样品进行去蛋白质操作，以得到待测液；将表面增强试剂置于容器中；将待测液置于容器中；将絮凝剂置于容器中；混匀容器中的溶液，得到混合溶液；对混合溶液进行拉曼光谱扫描，以获得混合溶液的拉曼光谱，基于所获得的拉曼光谱的特征峰确定牛奶中是否存在环丙沙星；该方法采用表面增强试剂和絮凝剂作为SERS增强试剂，可以增强牛奶中的环丙沙星的SERS效应，获得更强的环丙沙星拉曼信号，大大提高牛奶中环丙沙星的检测灵敏度，并且具有较低的环丙沙星的检测下限。