一种高取代度和高分子量的羧甲基壳聚糖的制备方法

摘要

本发明涉及一种高取代度和高分子量的羧甲基壳聚糖的制备方法，将壳聚糖在强碱溶液中溶解后得到壳聚糖‑强碱溶液，再通过在温度为0～10℃的条件下补加强碱溶液的方式将壳聚糖‑强碱溶液中的强碱含量提升至35～45wt％后，加入氯乙酸，在温度为40～100℃的条件下进行羧甲基取代反应制得高取代度和高分子量的羧甲基壳聚糖，该制备方法在均相条件进行羧甲基化反应，增加了氢氧化钠渗入壳聚糖分子的概率，工艺简单，条件温和，显著提高了羧甲基壳聚糖取代度；制得的高取代度和高分子量的羧甲基壳聚糖的取代度为1.0～1.8，粘均分子量为9.0×10