在水中具有快速分散性的茶的加工产品及用于制备茶的加工产品的方法

摘要

本公开公开了在水中具有快速分散性的茶的颗粒状加工产品以及用于制备茶的颗粒状加工产品的方法。茶的加工产品基于茶颗粒的总重量包含20重量％或更少的颗粒直径为75μm或更小的细粉末。该制备方法包括使用包括转子盘的流化床转子造粒机制备茶颗粒的步骤。茶的加工产品在水中具有快速润湿性和分散性，并因此易于饮用。而且，茶的加工产品具有小的休止角，并因此具有优异的流动度，从而易于包装和使用。