一种乌骨羊肉制品等级检测系统及等级检测方法

摘要

本发明公开了一种乌骨羊肉制品等级检测系统，包括乌骨羊肉制品加工生产线、颜色传感器、检测传感器、控制器和监控屏；颜色传感器设于乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的上方，用于检测乌骨羊肉制品的颜色深度；检测传感器设于乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的一侧；颜色传感器和检测传感器分别与控制器电性连接，控制器用于接收检测传感器的检测信号和颜色传感器的颜色信号，并与设定的等级参数对比，判断等级；监控屏与控制器通信连接，用于设定等级参数和显示等级判断结果。本发明还公开了一种利用该乌骨羊肉制品等级检测系统的等级检测方法，本发明的乌骨羊肉制品等级检测系统，判断误差小、检验效率高。