一种通过稳定氮同位素比值鉴定有机农产品的方法

摘要

本发明涉及判别方法，具体的说是一种主要适用于西红柿的通过稳定氮同位素比值鉴定有机农产品的方法。以待鉴定样品的西红柿产地坐标作为自变量因子，带入自变量因子回归模型，根据模型获得的y与判别因子Y比较，判断待鉴定样品西红柿是否属于有机西红柿；本发明通过建立数学模型曲线，利用稳定氮同位素比值鉴别有机西红柿，将经纬度作为其比值变化的影响因素，可有效鉴别不同地域有机西红柿，准确率可达89.74％。该发明不仅有助于鉴别有机农产品种植模式的真实性，保障消费者的高品质膳食质量需求，而且可为有机农产品的监管提供实用的判定手段，具有广阔的应用前景。