公开/公告号CN110810469A
专利类型发明专利
公开/公告日2020-02-21
原文格式PDF
申请/专利权人 陕西金中昌信农业科技有限公司;
申请/专利号CN201911150145.9
申请日2019-11-21
分类号
代理机构北京路浩知识产权代理有限公司;
代理人乔凤杰
地址 718699 陕西省榆林市定边县白泥井镇(农业园区)
入库时间 2023-12-17 05:56:34
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2020-03-17
实质审查的生效 IPC(主分类):A21D13/06 申请日:20191121
实质审查的生效
2020-02-21
公开
公开
机译: 本发明涉及一种薯片的制备方法,该方法包括:用马铃薯和水的胡椒粉制成胡椒粉,或切成生马铃薯,加入一种或多种游离硫化合物和还原剂以减少产生的丙烯酰胺的量,并进行处理。与热能。
机译: 一种用于制备土豆泥的脱水马铃薯产品,其中包含10-95%的马铃薯(P / P),1-10%的蛋蛋白(P / P),该产品由马铃薯和含有该蛋白质的颗粒组成,替代添加剂;制备方法;采用。
机译: 一种马铃薯或红薯油炸食品的制备方法,以及由此制备的马铃薯或红薯油炸食品的制备方法