减少干混粉状营养组合物的微生物污染的方法

摘要

公开了制备包括至少一种干成分的干混粉状营养组合物的方法，所述干成分已经过足以灭活其中存在的微生物的微生物灭活热处理。该热处理包括使所述干成分经受高于48℃至不高于60℃的温度2天至30天，并且使得所述干成分可并入所述干混粉状营养组合物中而没有该组合物的显著微生物污染的风险，而且也不实质改变所述干成分的物理和功能性质。