一种花椒油的提取方法

摘要

一种花椒油的提取方法，属花椒加工领域，它能有效的解决一般的花椒油提取后保存的时间较短，容易产生霉变，从而影响到花椒油的质量的缺点。将20公斤菜油倒入锅中，然后加温烧开，等到锅中的油烟完全散去的时候将火源关闭掉，让锅中的油温自然冷却到90摄氏度，然后将5公斤花椒缓缓的加入到油锅中，然后用漏勺不停的搅拌锅中的花椒；等到锅中的油温冷却到5摄氏度的时候，用漏勺将锅中的花椒捞起来，然后将剩下的菜油装入到容器当中静置3个小时，所得的液体即含有浓浓的花椒油成分；将容器当中的油倒入真空过滤机当中进行过滤一遍，所得的液体即为花椒油。主要用于提取花椒油。