用于山核桃新鲜度检测的电子鼻系统

摘要

本发明公开了一种用于山核桃新鲜度检测的电子鼻系统。包括固定在盒体内的微型气泵、传感器阵列、信号采集模块、通讯模块、数据存储处理模块，盒体上固定有显示屏、控制面板、样品气体进气管、样品瓶、新鲜空气进气管；工作时，微型气泵打开，将样品瓶内的样品气体通过样品气体进气管经过传感器阵列转换为电信号，信号采集模块将采集的信号经通讯模块进入数据存储处理模块分析处理，将山核桃新鲜度判别结果显示在显示屏上，盒体上的新鲜空气进气管将吸附在传感器阵列上的气味分子及时除去，便于下次采集，整个过程的控制由固定在盒体上的控制面板完成。本发明能脱离计算机实现对山核桃新鲜度的分析判别，能代替繁琐理化检测，分析重现性良好。