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一种源于碎米荠的抗氧化硒多肽及其制备方法

摘要

一种源于碎米荠的抗氧化硒多肽,其特征在于:其氨基酸序列为Gly‑Arg‑Val‑Gly‑Ser‑Ser‑Ser‑SeCys,所述SeCys为硒代半胱氨酸。一种制备源于碎米荠的抗氧化硒多肽的方法,包括打粉、酶解、超滤分离、离子交换层析分离和RP‑HPLC分离。本发明改变了现有抗氧化剂和硒补充剂的提取与运用的思路和方法,消除了人工合成抗氧化剂所可能引起的副作用,所提取得到的碎米荠抗氧化硒多肽是天然抗氧化剂和天然硒补充剂,可以取代传统的合成抗氧化剂同时具有补硒的效果。

著录项

  • 公开/公告号CN110483619A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2019-11-22

    原文格式PDF

  • 申请/专利号CN201910700598.8

  • 发明设计人 于添;朱松;杜朝东;丛欣;

    申请日2019-07-31

  • 分类号

  • 代理机构武汉河山金堂专利事务所(普通合伙);

  • 代理人胡清堂

  • 地址 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市硒谷大道巨鑫科技大楼

  • 入库时间 2024-02-19 15:35:03

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-12-17

    实质审查的生效 IPC(主分类):C07K7/06 申请日:20190731

    实质审查的生效

  • 2019-11-22

    公开

    公开

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