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一种获得安全、营养、感官品质好的压榨葵花籽油的预处理工艺

摘要

本发明公开了一种获得安全、营养、感官品质好的压榨葵花籽油的预处理工艺,在压榨步骤前进行预处理工艺,该预处理工艺包括:对葵花籽进行剥壳处理,并在剥壳后进行壳仁分离,以得到籽壳和作为压榨步骤的入料的籽仁,所述籽仁的净仁率为20‑80%。此外,本发明还公开了一种压榨葵花籽油的制造方法,其包括:上述的预处理工艺,以得到籽仁;对籽仁进行炒籽;压榨获得毛油;对毛油进行处理以得到成品葵花籽油。另外,本发明还一种采用上述的制造方法获得的压榨葵花籽油。通过该预处理工艺可以获得安全、营养、感官品质好的压榨葵花籽油。

著录项

  • 公开/公告号CN110218608A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2019-09-10

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 佳格投资(中国)有限公司;

    申请/专利号CN201910584434.3

  • 申请日2019-07-01

  • 分类号

  • 代理机构上海东信专利商标事务所(普通合伙);

  • 代理人杨丹莉

  • 地址 215400 江苏省苏州市太仓港经济技术开发区(新区)大连西路88号

  • 入库时间 2024-02-19 13:03:53

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-10-08

    实质审查的生效 IPC(主分类):C11B1/04 申请日:20190701

    实质审查的生效

  • 2019-09-10

    公开

    公开

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