一种具有缓解用眼疲劳作用的调味盐及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有缓解用眼疲劳作用的调味盐，按重量百分比计，包括如下原料组分：食用氯化钠83％～93％，叶黄素酯0.5～1％，蓝莓原粉0.5～1％，柠檬原粉0.5～1％，胡萝卜粉0.5～1％，菠菜粉0.5～1％，西兰花粉0.5～1％，百合粉0.5～1％，香菇粉0.5～1％，乳清蛋白粉0.5～1％，大豆蛋白粉0.5～1％，甘油1～2％，海藻糖1～5％。本发明还公开了所述具有缓解用眼疲劳作用的调味盐的制备方法；本发明提供的一种具有缓解用眼疲劳作用的调味盐，以食用盐作为基料，添加叶黄素酯，供稳定的叶黄素来源，具有保护视力的作用，具有经济型和日常使用便利性。