利用动物软骨分别提取硫酸软骨素和胶原蛋白肽的方法

摘要

本发明公开了一种利用动物软骨（牛、猪、鲨鱼等）分别提取硫酸软骨素和胶原蛋白肽的制备方法:将动物软骨原料用乙酸抽提，将抽提液经过超滤浓缩得到浓缩液A，浓缩液A经过醇沉、精制，过滤、醇沉、脱水、干燥得硫酸软骨素。将反应釜中剩余的软骨成分用蛋白酶进行水解后过滤，加活性炭吸附过滤，纳滤浓缩、双效浓缩后进行喷雾干燥制得胶原蛋白多肽。本发明实现软骨资源的高值化利用，可同时高效提取分离硫酸软骨素与胶原蛋白肽，提高产品附加值，减少环境污染。