青钱柳多糖提取及青钱柳多糖固体饮料制备的方法

摘要

青钱柳多糖提取方法，包括以下步骤：（1）对原料依次进行冷冻干燥、粉碎和过筛；（2）脱脂处理，抽真空过滤；（3）打浆、第一次酶解；（4）加入乙醇，超声处理，过滤得到残渣；（5）第二次酶解；（6）回流提取，离心收集滤液和残渣；（7）将滤液减压浓缩蒸馏，加入乙醇，离心后收集沉淀物；（8）对沉淀物进行洗涤，过滤后得到青钱柳粗多糖坯料；（9）纯化坯料；（10）配置青钱柳粗多糖水溶液，再加入氯仿和正丁醇溶液，取上清液，加入乙醇，离心，收集沉淀，冷冻干燥后得到青钱柳多糖。本发明具有操作方法简单，提高青钱柳多糖提取含量，并且质量大大提高，用该青钱柳多糖制备固体饮料，有助于提高青钱柳多糖的经济价值。