一种荷叶茶伴侣及荷叶茶冲泡液

摘要

本发明公开了一种荷叶茶伴侣及荷叶茶冲泡液，该荷叶茶伴侣包括苹果酸，所述荷叶茶伴侣与荷叶茶根据下述比例搭配：每1g荷叶茶配备的荷叶茶伴侣中苹果酸的量为0.1～2g。酸性条件下荷叶碱在水中的溶解度会增大，在荷叶茶冲泡过程中加入，可提高冲泡液酸度，促进荷叶生物碱尤其是荷叶碱的溶出，解决了荷叶茶传统冲泡方法中主要有效成分荷叶碱难以溶出的问题。将该荷叶茶伴侣和荷叶茶以沸水冲泡可得到本发明的荷叶茶冲泡液，每100ml荷叶茶冲泡液中，苹果酸的添加量为0.1～2g；初次冲泡荷叶碱溶出率超过70％，三次冲泡后荷叶碱溶出率可达90％以上，大大提高了荷叶茶的功效。