一种高纯度果糖二磷酸镁的制备方法

摘要

本发明公开了一种果糖二磷酸镁的制备方法，包括如下步骤：使果糖‑1,6‑二磷酸与含有纳米氢氧化镁的组合物在水中反应生成果糖二磷酸镁，其中，控制果糖‑1,6‑二磷酸与纳米氢氧化镁中镁的投料摩尔比为1.01‑1.03∶1；本发明能够兼具获得高收率与高纯度的产物，且工艺简单，适于工业化生产。