一种小儿脑发育专用型临床营养配方及其制备方法

摘要

本发明涉及一种小儿脑发育专用型临床营养配方，其包括如下组分及其重量份数：15‑35份蛋白质、2～15份脂肪、40～60份碳水化合物、8‑12份膳食纤维、0.2‑1.2份常量元素、0.01‑0.05份微量元素、0.001‑0.02份脂溶性维生素、0.008‑0.4份水溶性维生素、4～8份膳食精华、0.1‑4份药食同源成分以及0.05‑2份新资源食品；本发明还涉及上述临床营养配方的制备方法。通过上述组分的筛选和配比，本发明依据孕妇及小儿的生理特点设计，在保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维的基础上，补充许多人体所需的常量元素和微量元素，并添加具有健脑益智、健胃消食、增强免疫力等功效的药食同源成分、新资源食品等特殊营养素，使得该配方营养均衡，有效地保证小儿脑发育，保证孕妇及婴幼儿的身心健康成长。