一种调控螺旋藻营养元素锌元素积累的方法

摘要

本发明提供一种调控螺旋藻营养元素锌元素积累的方法，包括步骤：1)将螺旋藻接种到培养基中，于20‑40℃，4‑12klx，pH8.5‑10.5的条件下培养3天；2)将步骤1)中的螺旋藻继续在15‑35℃，2‑20klx，pH8.5‑11.0的条件下培养，通过向培养基中外源添加锌元素，培养3‑7天，获得高营养元素的螺旋藻。本发明方法大幅度地增加了螺旋藻中锌元素的含量，使营养元素与细胞内有机质结合，降低对胃肠道刺激性，提高人体吸收利用率。利用本方法培养的螺旋藻细胞的锌的含量比传统养殖方法提高了87％；锌的有机化程度依次为58.28％。