用于同时生产乙醇和底物的经发酵固体转化产物的垂直塞流工艺

摘要

本发明涉及用于同时生产底物的固体转化产物和粗制乙醇的方法，其包括以下步骤：从研磨的或片状的生物质制备底物，所述生物质包含来源于大豆、油菜籽或其混合物的蛋白质物质，并任选地与来源于蚕豆、豌豆、向日葵籽、羽扇豆、谷类和/或禾本科植物的蛋白质物质进一步混合，将所述底物与活酵母以1∶1至10,000∶1的干物质比混合，并添加水，其量提供所得混合物中0.60至1.45的湿堆积密度与干堆积密度的比；将所述混合物在约20℃至60℃的温度下孵育1至48小时；以及从所述混合物中分离粗制乙醇和湿固体转化产物；所述方法还包括：所述孵育在垂直的、不搅拌的、密闭孵育罐中以连续塞流工艺进行，所述孵育罐具有用于所述混合物和添加剂的入口装置和用于所述固体转化产物和粗制乙醇的出口装置。本发明还涉及该方法的产物及其用途。