一种斑点叉尾鮰鱼内脏油DHA和EPA的分离纯化方法

摘要

本发明提供了一种斑点叉尾鮰鱼内脏油DHA和EPA的分离纯化方法，包括以下步骤：(1)粗鱼油的制备：处理过的斑点叉尾鮰内脏经过解冻后，放入具塞锥形瓶中，加入蒸馏水，然后用KOH调节pH值，并向锥形瓶中填充氮气，进行第一次恒温水解，加入氯化钾，继续进行第二次恒温水解，在5000g的离心力作用下，趁热离心10min，分离出上层粗鱼油；(2)粗鱼油的预处理：将上述步骤制取的粗鱼油加入乙醇和浓硫酸，加热回流；将馏出物用足量的正己烷进行萃取；萃取物通过硅胶层析法，进行分离。本发明提供的分离纯化方法实现了水产品副产物的高值化利用，解决了水产品副产物资源的综合利用问题，提高了水产品加工的附加值；且具有工序简单、易实现工业化生产的特点。