一种皂化分解厨房油脂设备及皂化分解厨房油脂方法

摘要

一种皂化分解厨房油脂设备，设置有用于收集厨房油脂的油脂收集装置和用于将油脂分解的厨房油脂分解微反应器组，油脂收集装置与厨房油脂分解微反应器组装配。所述油脂收集装置装配于外部油烟机的底部。该皂化分解厨房油脂设备能够自动将厨房油脂收集并进行分解得到具用清洁功能的高级脂肪酸，达到变废为宝的目的。一种皂化分解厨房油脂方法，通过使用皂化分解厨房油脂设备通过五个步骤制得高级脂肪酸盐，达到将原本需要处理的厨房油脂制备得具清洁功能的高级脂肪酸盐，达到变废为宝的目的。