一种利用芹菜纤维制备的可食用糖葫芦包装膜

摘要

本发明公开了一种利用芹菜纤维制备的可食用糖葫芦包装膜，按重量份其由以下组分组成：芹菜浆液15‑35份，粟米淀粉15‑35份，木薯淀粉10‑30份，壳聚糖10‑30份，ε‑聚赖氨酸12‑25份，甲基纤维素12‑25份，胡麻胶6‑13份，木糖醇3‑8份，蜂蜡2‑8份，羧基纤维素7‑14份，糊精3‑8份、沙蒿胶3‑8份、棕榈油3‑8份，质量分数1％戊二醛溶液1‑2份。本发明中的糖葫芦包装材料具有可食用性，人们食用糖葫芦之前不需要剥掉其外面的包装材料，既有利于人体健康，也避免了环境污染。