用食叶草制做的非油炸方便面及制做方法

摘要

本申请公开了一种用食叶草制做的非油炸方便面及制做方法，设计涉及食品领域。非油炸方便面包括用食叶草为主要原料，配以面粉、盐及调味料，经过一种特殊工艺制做的非油炸方便面。按照重量份配比如下：食叶草粉20～35份，面粉40～60份，盐0.1～0.25份，调味料0.08～0.1份。本申请的用食叶草制做的非油炸方便面，由于食叶草是一种全营养食用草，因此本申请的非油炸方便面能够全面营养人体。另外，本申请的方便面采用非油炸成型，不但能够保持方便面的口感，而且保证了产品的健康性。