Sialic acid concentrations in human milk and its possibile influence on infants’cognition development

摘要

不同喂养方式的婴儿认知和各方面发育会存在一定的差异，差异原因除了家庭背景、遗传基因等因素外，母乳和配方奶成分的不同也起着重要作用，除了已被公认的二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid，DHA)和花生四烯酸(Arachidonic，AA)可以影响婴儿脑部和视力发育外，唾液酸作为母乳中的一种天然营养素也可能会对婴儿认知和神经系统发育产生重要影响。母乳中的唾液酸含量国内尚未见报道，而此数据对于深入研究唾液酸的营养学意义甚为重要。新生儿的食物主要来源于母乳，乳母哺乳期的膳食营养状况会对乳汁成分产生影响，分析乳母的饮食状况并提出科学的饮食建议对于乳母自身的健康和婴儿的健康成长尤为重要。因...