反相胶束介质中盐酸胍对牛肠碱性磷酸酶活力与构象的影响

摘要

反相胶束介质中盐酸胍对牛肠碱性磷酸酶活力与构象的影响彭学军，许金钩，陈国珍（厦门大学化学系，厦门，361005）反相胶束作为一种在有机溶剂中形成的表面活性剂分子聚集体，已广泛应用于分子酶学领域.研究蛋白质分子在反相胶束介质中，化学试剂对其构象和活性的...