extraction and purification and primary structure analysis of polysaccharides from chlorrella sp.

摘要

小球藻对温度、盐度适应能力广，繁殖快，目前已有大规模养殖，作为保健食品、饲料、化妆品等原料被大量应用，然而对其多糖的研究极少，本文以实验室培养（海水为培养基）的小球藻（Chlorellasp.）为研究对象，研究了其提取纯化的工艺条件，建立了高效、快速的小球藻多糖提取方法，并采用气相色谱和红外光谱分析方法初步研究了小球藻多糖的结构。两种除蛋白方法比较结果表明，采用先乙醇沉淀，离心分离沉淀再用3％TCA除蛋白的方法（即TCA2法）比直接在粗提液中加5％TCA除蛋白的方法（即TCA1法）多糖得率更高，并可大大节省乙醇和TCA的用量，TCA法和对照组酶法除蛋白所得多糖的红外色谱图表明，TCA并未明显破...