Tesis ganadora del VI Concurso Universitario de Tesis de Investigación de Postgrado

摘要

Objetivo: determinar los valores hematológicos y bioquímicos, y su asociación con el estado nutricional, según edad y sexo, en escolares urbanos de Cuenca. Año lectivo 2012.Metodología: estudio analítico de corte transversal, muestra aleatoria por conglomerados de 585 escolares de 5-12 años (314 niños/271 niñas), en escuelas urbanas, periodo académico 2012-2013. Previo a su inclusión, representantes de los escolares firmaron consentimiento informado, luego fueron encuestados. Se realizaron análisis hematológicos y bioquímicos; se determinó el estado nutricional usando curvas de crecimiento para niños y adolescentes (z-score), IMC por edad y sexo, recomendados por la OMS. Se comparó los valores de laboratorio con el estado nutricional.Resultados: promedio de edad fue 8.87 (DS 1.9); promedio de valores hematológicos de escolares en general, fue: GR=4.82 x 106/ml (DS 0.31); GB=7,15 x 103/ml (DS 1.86); Hb=13.66g/dL (DS 1.34); Hto=40.59% (DS 3.92); VCM=83.64fl (DS 4.03); HCM=38.31pg (DS 1.27). Promedio de los valores bioquímicos: proteína sérica total=6.92g/dL (DS 1.04), albúmina sérica=4.37g/dL (DS 0.7), Hierro sérico = 87.40µg/dL (DS 35.31)Se presentó malnutrición en 19,3% de escolares (desnutrición 1,2%, sobrepeso 12.8% y obesidad 5,3%); existe asociación estadísticamente significativa con los glóbulos rojos y la albúmina. Así mismo comparando las medias por medio de la t-student se encontró diferencias estadísticamente significativas con los valores del hierro sérico, y hematológicos con glóbulos rojos, glóbulos blancos, hematocrito, volumen corpuscular medio.Conclusiones: existe alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en población escolar, similar a la reportada en otros estudios y se encontró asociación entre estado nutricional y, valores hematológicos y bioquímicos. PALABRAS CLAVE: MALNUTRICIÓN, VALORES HEMATOLÓGICOS, VALORES BIOQUÍMICOS, ESCOLARES.