Análisis del cumplimiento tributario de contribuyentes no obligados a llevar contabilidad, servicios de alimentación colectiva (restaurante). Caso de estudio 'Restaurante Taj Mahal' Cuenca-Ecuador

摘要

El presente estudio se planteó como objetivo general analizar el cumplimiento tributario por parte del restaurante TajMahal de la ciudad de Cuenca, durante el periodo 2013-2015, y como objetivos específicos: revisar los conceptos y términos que serán recurrentes durante el estudio, así como los reglamentos y leyes ecuatorianas en materia tributaria; determinar los factores asociados en el cumplimiento tributario de los contribuyentes no obligados a llevar contabilidad; efectuar un análisis del cumplimiento tributario por parte del restaurante; y, diseñar un manual que conste de los pasos tributarios que deben seguir los contribuyentes. Para cumplir los objetivos se desarrolló una investigación de tipo descriptiva-retrospectiva y se aplicaron métodos de tipo cualitativo y cuantitativo. En lo que respecta a la recolección de información se emplearon técnicas de investigación, tanto primarias y secundarias, como: entrevistas, encuestas y revisión bibliográfica-documental. Como resultado principal del estudio se determinó que durante el periodo 2011-2015, el restaurante TajMahal tuvo cinco clausuras, principalmente por no emitir comprobantes de venta y por no llenar la factura en forma conjunta con su respectiva copia. A partir del análisis se procedió a diseñar un manual en el que consten los pasos tributarios que deben seguir las personas naturales no obligadas a llevar contabilidad.