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PENGGUNAAN METODE FTIR (FOURIER TRANSFORM INFRA RED)udUNTUK STUDI ANALISIS GUGUS FUNGSI SAMPEL MINYAK GORENGudDENGAN PERLAKUAN VARIASI PEMANASAN

机译：FTIR（傅立叶变换红外）方法的使用用于研究烹饪油的烹饪功能随着加热的治疗变化

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Cholifah Siti;
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年度 2009
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原文格式 PDF
正文语种 {"code":"id","name":"Indonesian","id":20}
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