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PEMBUATAN ES KRIM TOMATudMENGGUNAKAN ALAT HOMOGENIZER (Producing Ice Cream Tomato by Homogenizer)

机译：制作番茄奶油使用均质剂工具（均质机生产冰淇淋番茄）

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作者
AGUSTA IGNATIUS;
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年度 2012
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原文格式 PDF
正文语种 {"code":"id","name":"Indonesian","id":20}
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1. EFFECT OF MIX HOMOGENIZATION AND AGEING ON RETAIL-MANUFACTURED ICE CREAM PRODUCED WITH CREAM OR COCONUT OIL [J] . E. Casiraghi, M. Rossi Bulletin of the International Dairy Federation . 2004,第401Suppla期

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2. Rheological Behavior of Tomato Fiber Suspensions Produced by High Shear and High Pressure Homogenization and Their Application in Tomato Products [J] . Yong Wang, Ping Sun, He Li, International journal of analytical chemistry . 2018,第3期

机译：高剪切高压均质化生产番茄纤维悬浮液的流变行为及其在番茄制品中的应用
3. Rheological Behavior of Tomato Fiber Suspensions Produced by High Shear and High Pressure Homogenization and Their Application in Tomato Products [J] . Yong Wang, Ping Sun, He Li, International journal of analytical chemistry . 2018,第Pta1期

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4. Comparison of different homogenization technologies to produce Ultrafine Testosterone Nanocrystals [C] . R. Mauludin, J. Moeschwitzer, R.H. Mueller Controlled Release Society Annual Meeting and Exposition . 2007

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6. Rheological Behavior of Tomato Fiber Suspensions Produced by High Shear and High Pressure Homogenization and Their Application in Tomato Products [O] . Yong Wang, Ping Sun, He Li, 2018

机译：高剪切高压均质化生产番茄纤维悬浮液的流变行为及其在番茄制品中的应用
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机译：使用均质剂工具制作巧克力冰淇淋（使用均质机制作冰淇淋巧克力）

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