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MODEL PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA PADAudPENGERING ENDLESS CHAIN PRESSURE (ECP)udUNTUK INAKTIVASI ENZIM POLIFENOL OKSIDASEud

机译：传热和传热模型无链式压力（ECP）干燥机用于多酚氧化酶的灭活

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作者
Setiawan Joga Dharma; Yulianto Mohamad Endy; Arifan Fahmi;
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作者单位

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年度 2007
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