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【2h】

PENGARUH KONSENTRASI ENZIM α-AMILASE DAN WAKTU PADA PEMBUATAN DEKSTRIN PATI JAGUNG DALAM UJI KERJA REAKTOR ENZIMATISud(Effect of Enzyme α-Amylase Concentration and Time of Making the Corn Starch for Enzymatic Reactor Performance Test)

机译：酶反应器试验中α-淀粉酶浓度和时间对玉米甲板结构形成的影响酶反应器性能测试中酶α-淀粉酶浓度和玉米淀粉制备时间的影响）

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作者
PRABOWO ILHAM JABBAR;
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年度 2013
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1. UJI KERJA REAKTOR ENZIMATIS DALAM PEMBUATAN DEKSTRIN PATI JAGUNG MENGGUNAKAN ENZIM α-AMILASEud(Enzymatic Reactor Performance Test in the Manufacture of Corn Starch Dextrin Using Enzyme α-Amylase )ud [O] . KARTIKASARI NUR INDAH 2013

机译：用α-淀粉酶制备玉米淀粉葡聚糖酶的反应器工作试验。（使用酶α-淀粉酶生产玉米淀粉糊精中的酶反应器性能测试）

PENGARUH KONSENTRASI ENZIM α-AMILASE DAN WAKTU PADA PEMBUATAN DEKSTRIN PATI JAGUNG DALAM UJI KERJA REAKTOR ENZIMATISud(Effect of Enzyme α-Amylase Concentration and Time of Making the Corn Starch for Enzymatic Reactor Performance Test)

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