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Aktivitas Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitor (ACEI) pada Tepung Putih Telur hasil Vakum-Freeza Drying

机译：鸡蛋冷冻干燥蛋清中的血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）活性

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NAHARIAH Nahariah; HINTONO Antonius; SUTARYO Sutaryo; LEGOWO Anang M.; ABUSTAM E.;
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年度 2013
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